fbpx
App Chợ Đầu Mối
Đây là ứng dụng nhằm kết nối Nhà Cung Cấp và Người Mua Sỉ. Nhằm tạo ra một kênh thông tin hữu ích, dễ dàng, nhanh chóng. Tham gia ngay hôm nay để không đánh mất cơ hội kinh doanh. bit.ly/chodaumoi

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn

Chợ đầu mối Hóc Môn cùng với chợ đầu mối Bình Điền là hai chợ đầu mối cung cấp lượng thịt heo lớn nhất cho Tp.Hồ Chí Minh, trong đó thị phần thịt heo tại chợ đầu mối Hóc Môn cung ứng cho thị trường Tp.HCM lớn nhất, chiếm 50% đến 55%. Ở chợ đầu mối này, việc mua bán heo thịt, heo hơi hàng đêm đúng nghĩa là một “sàn giao dịch”.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 1

Trung bình mỗi đêm, chợ đầu mối Hóc Môn cung cấp cho thị trường Sài Gòn khoảng 5.000 con heo.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 2

Việc mua bán ở chợ đầu mối heo Hóc Môn lớn nhất Sài Gòn diễn ra suốt cả đêm cho đến rạng sáng hôm sau.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 3

Từ khoảng 0h00, thịt heo mảnh (heo được giết mổ và chia làm hai mảnh dọc cơ thể) từ các lò mổ các vùng lân cận được vận chuyển trên các xe lạnh bắt đầu tập kết về chợ đầu mối. Công nhân nhanh chóng vận chuyển, treo những mảnh heo này lên giá đỡ, chuẩn bị cho việc giao dịch.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 4

Nhiều sạp tại chợ đầu mối Hóc Môn công bố giá ngay khi treo thịt heo lên giá, giá heo từng phiên bán phụ thuộc vào nguồn cung hàng, diễn biến nhu cầu từ các chợ lẻ chứ không có giá cố định.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 5

Chênh lệch giá thịt đầu phiên, cuối phiên khác xa nhau. Chẳng hạn, trong phiên mua bán ngày 25/11, đầu phiên giá bán heo ngon 53.000 đồng/kg, nhưng cuối phiên xuống mức 47.000 – 48.000 đồng/kg.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 6

Có khá nhiều bộ phận tham mua bán, ngoài các chủ sạp hàng tại chợ đầu mối Hóc Môn còn có lái (những người đưa heo về chợ). Mối sẽ là bộ phận trung gian đàm phán giá trước khi heo mảnh được chuyển ra các sạp hàng pha lóc (vùng ngoài chợ), từ đó phân phối lại cho các sạp hàng trong chợ lẻ.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 7

Việc mua bán sôi động thường bắt đầu vào khoảng 2g sáng, khi các mối mua hàng xem hàng và trả giá với lái.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 8

Ở sàn mua bán thịt heo này, những tiểu thương bán thịt tại các chợ lẻ không được mua trực tiếp từ các chủ hàng mà phải mua lại thông qua các mối lái mua sỉ.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 9

Lái sẽ là người mua bán, sau đó bán lại cho các tiểu thương chợ lẻ.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 10

Cũng chính vì vậy mà giá thịt heo từ chợ đầu mối Hóc Môn so với giá đến tay người tiêu dùng cách xa nhau rất xa.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 11

Càng về cuối phiên giao dịch, thịt heo trên các dậu càng ít dần đi, tỷ lệ thuận với lượng thịt ít đi là giá cũng giảm mạnh so với giá đầu phiên.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 12

Đồng thuận về giá bán, thịt heo được đưa xuống khỏi giá treo và đưa lên cân.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 13

Do phiên mua bán kéo dài đến 6g sáng hôm sao nên cứ thưa khách là mọi người tranh thủ nghỉ ngơi. Nhóm công nhân này có nhiều người ngồi ngủ bên cạnh quầy hàng, trong lúc chờ đến phiên mua bán.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 14

Nhiều tiểu thương tại các chợ nhỏ chờ đợi mối lái bỏ hàng cũng ngủ trên xe.

Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn
Thâm nhập Chợ Đầu Mối Hóc Môn – Chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn. Ảnh 15

Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn hiện cung ứng từ 50% – 55% sản lượng thịt heo cho toàn thành phố.

========

Để dễ dàng tìm được nguồn hàng tại các chợ đầu mối cũng như nguồn hàng trên cả nước. Hoặc bạn muốn dễ dàng tiếp khách mua sỉ trên toàn quốc, mời bạn tham gia cộng đồng Chợ Đầu Mối Online

Tải ngay App Chợ Đầu Mối Online để tham gia ngay Chợ Đầu Mối #1 VN

Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.vnpixel.chodaumoi

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *